Com paixão pela tecnologia, desenvolvemos a melhor solução para nossos clientes. Você tem uma aplicação específica e gostaria de receber orientação?
Localização:
Uelzen, Alemanha
Setor:
Indústria alimentícia
Aplicação:
Instalações de cozimento por ebulição para bolinhos de berlina, bolinhos de quark e outros produtos de padaria
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Na produção moderna de produtos de panificação, a flexibilidade, a segurança dos processos e a eficiência são fatores cada vez mais decisivos para o sucesso. Os fabricantes de produtos de panificação esperam alta precisão, conceitos de equipamentos econômicos e processos de produção flexíveis.
As instalações de cozimento por ebulição da InnovaBack combinam engenharia precisa com a moderna tecnologia de automação e engenharia de acionamento da SEW-EURODRIVE. Dessa forma, são alcançados processos de produção flexíveis, trocas rápidas de produto e controle máximo do processo. Com um projeto de máquina bem pensado e o acionamento adequado, os pães berlinenses, os donuts e as bolinhas de quark são assados com perfeição.
Cliente: InnovaBack
Localização: Uelzen , Alemanha
Setor: Indústria alimentícia
Aplicação: Instalações de cozimento por imersão para donuts, bolinhas de quark e outros produtos de panificação
Os bolinhos de berlim, as bolinhas de quark e os donuts perfeitamente assados são o resultado de décadas de experiência e grande competência técnica. Com esse compromisso, a InnovaBack desenvolve sistemas eficientes de cozimento por imersão que se destacam pela alta qualidade de seus produtos, pelas opções opcionais de produção e pelos processos eficientes.
Nossa paixão é desenvolver sistemas de cozimento que combinem eficiência energética, máxima transparência dos dados do processo e controle digital. Atualmente, fabricamos sistemas com capacidades que variam de 1.000 a 20.000 unidades por hora e, quando necessário, desenvolvemos soluções personalizadas para nossos clientes. Graças à engenharia de acionamento da SEW-EURODRIVE, temos conseguido continuar aperfeiçoando tecnologicamente nossa plataforma de sistemas. A arquitetura descentralizada das máquinas simplifica a instalação, permite realizar ajustes durante a operação e oferece maior flexibilidade aos nossos clientes. Valorizamos especialmente o trabalho em equipe com a SEW-EURODRIVE, que nos acompanhou de forma confiável desde a concepção até a implementação.Peter Schröder
Na produção de produtos de panificação e confeitaria, a eficiência, a flexibilidade e a segurança dos processos são fatores decisivos para o sucesso. As inúmeras etapas do processo, desde a preparação da massa até o produto final, impõem altos requisitos à automação. Para isso, é necessária uma engenharia de acionamento que execute com precisão sequências de movimentos complexas e ofereça aos clientes conceitos de maquinário de alto desempenho, flexíveis e preparados para o futuro. É exatamente aqui que entra em cena a engenharia de acionamento da SEW-EURODRIVE.Hans-Joachim Müller
O futuro da alimentação se decide hoje. A indústria alimentícia está interconectada em nível global e enfrenta uma enorme pressão por mudanças. Os novos hábitos de consumo, os produtos inovadores e os crescentes requisitos em matéria de sustentabilidade e eficiência estampam seu desenvolvimento. Ao mesmo tempo, trata-se de abastecer de forma responsável uma população mundial em crescimento. Isso requer sistemas de produção eficientes, flexíveis e sustentáveis. As modernas tecnologias de automação e acionamento são fundamentais para alcançar esse objetivo. A SEW-EURODRIVE acompanha empresas em todo o mundo com soluções eficientes para a produção do futuro.Philipp Penz