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Cliente: Heinen Freezing

Localização:
Varel

Setor:
engenharia mecânica

Aplicação:
Congelador em espiral

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Heinen Freezing

Localização: Varel

Setor: Engenharia mecânica

Aplicação: Congelador em espiral
  • Combinação de um torque muito alto com medida de montagem compacta
  • Os congeladores em espiral devem operar em baixa velocidade, ou seja, a uma volta por minuto.
  • Combinação de torque muito alto e medida de montagem compacta
  • Os congeladores em espiral devem operar em baixa velocidade, ou seja, a uma volta por minuto.

Que delícia! Como sempre, quando os pãezinhos recém-assados vão direto do forno para a mesa. O engenheiro Helge Pahl, diretor geral da Heinen Freezing GmbH & Co. KG, de Varel, explica o processo pelo qual os produtos passam: “Os produtos de panificação ou as peças de massa são congelados, por exemplo, em um congelador em espiral arctic a10. O resultado é que os consumidores podem desfrutar, a qualquer momento, de pãezinhos crocantes e recém-saídos do forno”.

O torque necessário para o congelador em espiral foi fornecido por um redutor planetário da série P da SEW-EURODRIVE GmbH & Co. KG, de Bruchsal. Com onze tamanhos, a série abrange uma faixa de torque de 25 a 630 kNm e, portanto, é indispensável em aplicações nas quais é necessário movimentar massas consideráveis a baixas velocidades. Entre os setores de aplicação desses grandes redutores planetários estão, além da engenharia de processos, a mineração, a construção hidráulica e a tecnologia de transporte de cargas em geral.